夏は食欲が最も弱くなる季節です。　ですから食事は固形物より自然と柔らかく喉越しのよい、ざる蕎麦やそーめんなどを食べたくなります。しかし、これでは栄養の摂取が悪く、ますますスタミナや気力が弱まります。　こんな悪循環を抜けるために、アーユルヴェーダ流の食べ易くて栄養もとれる方法をご紹介します。