山椒と言えばうなぎを食べる時だけに使っている、 と思っている人が多いでしょうが、実は七味唐辛子にも入っているので 案外、知らないで食している日本人には馴染み深い薬味です。この山椒は漢方薬の原料としても使われるほど薬効のあるス…

ウコン（ターメリック）入りのドリンク剤というと、お酒を飲んだ後に飲むと二日酔いしないとして、すっかりお馴染みになった感があります。ウコンに含まれる「クルクミン」という成分が認知症の改善に効くことが科学的に証明されました。　　(さら…

インドの伝統医学アーユルヴェーダが少しずつ脚光を浴びるように なってから、アーユルヴェーダで使われる優れた薬草も 同じように注目を集めるようになってきました。アーユルヴェーダが既にある程度、認知されている欧米では アーユルヴェ…

ホーリーバジルはインドのアーユルヴェーダでは 多くの病気を癒す万能薬として知られています。また、放射能による人体への影響を緩和したり、 環境を良くする働きがあることがわかってから、 新たな注目が集まっています。(さら…