ミルクはインドの伝統医学アーユルヴェーダ的にはオ―ジャスと呼ばれる滋養が豊かな食品と考えられています。

しかし、食養家（食事による健康増進や病気改善の専門家）の多くはミルクはむしろ有害だといいます。

アーユルヴェーダの見解は長い歴史に裏付けられた経験であり、食養家もまた経験に裏付けられています。

いったいどちらの意見が正しいのでしょうか。

まずはミルクが良くないという意見を聞いてみましょう。