黒豆は薬効が多く、特に女性が喜びそうなアンチエイジング、むくみの解消、更年期障害の緩和などもあり、また、スマホを長時間使う人には助かる眼精疲労の回復効果もあります。　黒豆の特に代表的な７つを科学的な視点と効果を引き出す調理法と合わせてご紹介…

ゴジベリーは甘酸っぱくて美味しいという上に、栄養がとても豊かなため古くは世界三大美女の一人楊貴妃が毎日食べており、現代ではモデルのミランダ・カーをはじめハリウッドのセレブたちからもスーパーフードとして重宝されています。このゴジベリー…

緑内障は眼圧（眼球内の圧力）が上がって、 徐々に視野が狭くなっていく病気です。一度、緑内障になりますと障害を起こした視神経を 元の状態に戻すことは難しいものですから、 進行を遅らせるか普段から予防することが大切になってきます。…

目によい食べ物、習慣、プチ・アイケアについてご紹介します。　目は体質（ドーシャ）で言えばピッタ（熱体質）と関連しています。(さらに…)…

「ギー」とは無塩バターから水分やタンパク質、糖分を取り除いたもので、精製バターとも呼ばれます。　インドでは料理用油として広く使われています。　ギーは伝統医学アーユルヴェーダでは治療にも用いられますし、宗教的儀式においては神にも捧げら…