黒豆は薬効が多く、特に女性が喜びそうなアンチエイジング、むくみの解消、更年期障害の緩和などもあり、また、スマホを長時間使う人には助かる眼精疲労の回復効果もあります。　黒豆の特に代表的な７つを科学的な視点と効果を引き出す調理法と合わせてご紹介します。