セロリと言えばあの独特の香りですが、実はこの香りには心への優れた鎮静作用が含まれています。　また、その他の効能とそれを引き出す調理法についても合わせてご紹介します。 　 (さらに…)…

黒豆は薬効が多く、特に女性が喜びそうなアンチエイジング、むくみの解消、更年期障害の緩和などもあり、また、スマホを長時間使う人には助かる眼精疲労の回復効果もあります。　黒豆の特に代表的な７つを科学的な視点と効果を引き出す調理法と合わせてご紹介…

はと麦は美肌やイボ取りとしての効能がよく知られていますが、その他にも優れた効能があります。　また、栄養価は玄米と比べても劣ることがないほど豊ですが、ちょっと注意して欲しい点もあります。　効果を出す調理法と合わせてご紹介したいと思います。 …

かぼちゃを食べると風邪を引きにくくなるとか、体を温めるから寒い冬至に良いなどとは昔からよく言われます。さらにかぼちゃの特質とそれを活かす調理法を知れば、アンチエイジング（若返り）をはじめその他にまで幅広く使えます。女性にも男性にも役…

夏は食欲が最も弱くなる季節です。　ですから食事は固形物より自然と柔らかく喉越しのよい、ざる蕎麦やそーめんなどを食べたくなります。しかし、これでは栄養の摂取が悪く、ますますスタミナや気力が弱まります。　こんな悪循環を抜けるために、アーユルヴェ…

腸内フローラ（腸内細菌叢）が良い状態にあると 免疫力が高く、病気になりにくい体になります。腸内フローラの健康を願い人は良くするための食べ物を知ろうとはしますが、 まず先に知るべきは普段食べている食品の何が腸内フローラに悪影響を …

ダイエットをする方法は数多くありますが、 肝心の食欲がある種の食材を食べることで、 勝手に暴走するようになることはあまり知られていません。その食材とはほとんどの人が使う身近で、 今の時代特有の不自然なものです。(…

デトックスとは体の中に溜まった毒素や老廃物を出すことですが、これを行うことで心身へのさまざまな良い影響が現れてきます。　その一例としては、肌がきれいになる、疲れがとれる、あらゆる症状や痛みが軽減し、慢性病の改善にも有効です。…