花を食べる、と聞くと一瞬「えっ！」と思ってしまいそうですが、「春の菜の花や桜の塩漬けなどは食べたことあるでしょう？」 と言われると確かにそうで、抵抗感が下がるのではないでしょうか。馴染みのあるブロッコリーやみょうがも実…

ケトン体というエネルギーを増やすと脳が活性化して、仕事で能力を発揮しやすい体質になれます。この他にも糖尿病やダイエットなどケトン体を増やすことによる７つのメリットをご紹介します。(さらに…)…

スピルリナが健康に良くて、海のものという程度の ことは知っていました。たまたま、スピルリナ入りのサプリメントの試供品を もらったので、どれほど栄養があるのか調べてみました。すると、これが予想以上に栄養豊富であることに驚き…

ファイトケミカルとはどんなもので、どんなふうに良いのかをご紹介します。ファイトというと「闘う」、ケミカルというと「化学」、だから「闘う化学」なのかというと、そうではありません。ファイトとは、ギリシャ語で「植物」という意味で、…